Frangalhau
Versão para impressão
Ingredientes
500 g de frango cozido e desfiado
3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos batidos
Sal e pimenta a gosto
Salsinha a gosto
Para fritar:
Óleo
Modo de preparo
Coloque o frango em uma tigela, junte a batata, a farinha, os ovos, sal, pimenta e a salsinha, misture bem, com uma colher, pegue porções da massa e frite com óleo quente.
Dalva Zanforlin (culinarista)
www.tremdaalegria.com.br
