Pizza Doce
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Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
15g de fermento fresco
1/3 de xícara (chá) de água
Recheio Brigadeiro:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de mel
1 bandeja de morangos fatiados
Recheio Romeu e Julieta:
1 lata de goiabada
500g de queijo cremoso
Recheio Abobora com Coco:
½ moranga descascada e picada
500g de açúcar
Canela e cravo em pau
1 pacote de coco ralado
Recheio Brigadeiro branco:
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 lata de creme de leite
Recheio Banana Caramelada:
4 bananas fatiadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Para a Massa:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, e deixe dobrar de tamanho. Abra a massa com um pouco de farinha, faça os discos e leve para assar.
Para o Brigadeiro:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e mexa até que fique bem consistente e reserve.
Para o Romeu e Julieta:
Derreta a goiabada com um pouco de água em um a panela em seguida disponha a goiabada nos discos de pizza junto com o queijo cremoso.
Para a Abóbora com Coco:
Em uma panela coloque a abóbora com o açúcar, o cravo e a canela para cozinhar. Quando a abóbora estiver cozida desligue o fogo e acrescente o coco. Monte o doce por cima do disco de pizza.
Para o Brigadeiro Branco:
Colocar os ingredientes no fogo mexendo sempre para não grudar no fundo, até dar o ponto para enrolar. Deixe esfriar, enrole e sirva.
Para a Banana Caramelada:
Aqueça uma frigideira, e salpique açúcar e coloque as bananas em fatias, e deixe caramelar dos dois lados.
Daniel Bork
