As usinas de cana-de-açúcar da região Centro-Sul do Brasil encerraram a safra 2023/2024 com 654,43 milhões de toneladas de cana processadas, o que representa um aumento de 19,29% em relação a safra passada, que totalizou 549 milhões de toneladas. O volume é o maior já registrado no Brasil.
O maior aumento da produção aconteceu em São Paulo, com 387,60 milhões de toneladas produzidas (23,34%), mas estados como Goiás, Minas Gerai, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul também registraram aumento na produção.
De acordo Luciano Rodrigues, diretor da Uniãos das Indústrias de Cana-a-de-açúcar (Unica), “pela primeira vez registramos recorde na moagem, na fabricação de etanol e na fabricação de açúcar no mesmo ano. A expectativa no início da safra já indicava um crescimento de produção, mas os valores registrados no final do ciclo surpreenderam”.
A safra de cana foi marcada pela recuperação da produtvidade agrícola dos canaviais. As lavouras tiveram um rendimento de 87,2 toneladas por hectare, 19% a mais que em 2022/2023, segundo dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
O estado de São Paulo é responsável por 60¨da moagem na região Centro-Sul e teve uma alta de 23% na produtividade, com 90,7 toneladas por hectare. A região que mais se destacou foi a de Araçatuba, com 94,6 toneladas por hectare. “Esse resultado observado no campo advém principalmente de um regime climático excepcional na primavera-verão de 2022 e início de 2023, aliado ao esforço constante da cadeia sucroenergética para a incorporação recursos tecnológicos que permitam maximizar os resultados na lavoura”, acrescentou Rodrigues.
Segundo Rodrigues, a qualidade da matéria-prima na safra, medida em quilos de ATR (rendimento de açúcar por tonelada de cana), teve uma redução de 1% na comparação com o ciclo passado, mas chegou a 139,22 quilos de ATR por tonelada de cana. “A redução na concentração de açúcares na planta foi menos drástica do que o esperado diante índice de precipitação pluviométrica acima da média e do alongamento do período de moagem registrados neste ano”, disse o executivo.
Produção de açúcar e etanol
Com a maior safra, a produção de açúcar e etanol também foram recordes no Brasil. De acordo com a Unica, foram produzidos 42,42 milhões de toneladas de açúcar, 25,7% a mais que na safra anterior e 33,59 bilhões de litros de etanol (13,10 bilhões de litros de etanol anidro, usado para misturas com a gasolina, e 20,49 bilhões de litros de etanol hidratado, que é o biocombustível que abastece diretamente os veículos).
Etanol de milho em alta
A produção de etanol de milho na safra 2023/2024 cresceu 41,39% na comparação com o volume produzido na safra 2022/2023, somando 6,26 bilhões de litros, sendo responsável por 18,65% do total de biocombustível produzido no Centro-Sul.
Com isso, a produção de etanol realizada por destilarias, de cana-de-açúcar e milho, representou 42,03% do total de biocombustível fabricado pelas unidades do Centro-Sul ante 40,29% no ciclo anterior – 14,12 bilhões de litros na safra 2023/2024 versus 11,65 bilhões de litros na safra 2022/2023.
