A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Seagri) de Presidente Prudente-SP, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M), realizou em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal e as equipes do Sebrae-SP, uma reunião na quarta-feira (28), para tratar sobre a organização de uma nova capacitação. 

Na ocasião, as equipes organizaram o planejamento da capacitação voltada aos comerciantes do ramo de açougue, além dos responsáveis técnicos (médicos veterinários e nutricionistas). O evento está programado para o mês de outubro e contará com palestras sobre as novas regras de rotulagem vigentes e orientações sobre responsabilidade técnica, segundo a legislação. As datas das capacitações serão divulgadas em breve.  

A capacitação é voltada para donos de açougues e tem a proposta de atualizar sobre as novas regras de rotulagem e também orientações de responsabilidade técnica aos veterinários e nutricionistas, nos estabelecimentos de manipulação de produtos de origem animal.