O Programa Manhã na Band fez uma receita deliciosa neste sábado, 27. Já pensou em preparar um Escondidinho de Bacalhau? Confira a receita:

Ingredientes

Massa de batata

3 batatas cozidas e amassadas

1 colher (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de leite

sal a gosto

Modo de preparo

Massa de batata

Em uma panela coloque a batata amassada, junto com a manteiga, o leite e o sal, e deixa cozinhar por 5 minutos

Recheio de bacalhau

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

1/2 quilo de bacalhau desfiado dessalgado e cozido

2 tomates sem sementes e picados

3 colheres (sopa) de azeitonas picadas

1 pimentão pequeno amarelo picado

1 pimentão pequeno vermelho picado 

200g creme de Leite

1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Recheio de bacalhau

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o bacalhau, os tomates, os pimentões e as azeitonas e misture bem. Junte o creme de leite e a farinha de trigo. Misture e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até o recheio engrossar levemente.

Montagem

Coloque uma camada da massa, acrescenta o recheio, cubra com a massa e polvilhe com o parmesão. Leve para assar por 20 minutos ou até o queijo gratinar