Panqueca de banana com tapioca
João Aguilera
Uma opção prática e saborosa para um lanche é a panqueca de banana. O preparo leva poucos ingredientes e o recheio é da sua preferência, veja:
**PANQUECA DE BANANA**
INGREDIENTES
-1 banana
-1 ovo
-3 colheres de tapioca
1 gota de essência de baunilha.
MODO DE PREPARO
Amasse a banana, acrescente os ovos e a essência de baunilha, misture. Depois coloque as 3 colheres de tapioca, misture bem e coloque na frigideira untada com azeite.
No fogo baixo vire a panqueca até ficar da sua preferência.
Sirva com geleias, pasta de amendoim, manteiga, ou o recheio da sua preferência.
