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Fogaça relembra história do Sal Gastronomia perto dos 15 anos do restaurante

Da Redação 17/04/2021 • 14:49 - Atualizado em 17/04/2021 • 14:56

Quando o Sal Gastronomia estava para completar 15 anos, o chef Henrique Fogaça fez uma reforma no restaurante para mudar a cozinha para o andar de cima. Antigamente, ali ficava o gastropub Admiral's Place.

Neste vídeo nostálgico de 2018, o jurado do MasterChef Brasilrelembra como foi todo o processo, a mudança no cardápio dos seus restaurantes e também filosofa sobre a vida de cozinheiro profissional. Dê o play e confira!

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