Temos a dica perfeita para o seu próximo café da manhã: bolo de fubá com goiabada, receita da Catia Fonseca simplesmente divina. Confira o passo a passo!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo(s) leite
• 1 copo(s) fubá
• 1 copo(s) açúcar
• 1/2 copo(s) óleo
• 1 copo(s) farinha de trigo
• 1 colher(es) de chá fermento em pó
• goiabada em pedaços

erva-doce a gosto

Modo de preparo do bolo: 

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada.  Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180° c), pré-aquecido, por 40 minutos. 

Modo de preparo da cobertura: 

Na hora de servir, regar com goiabada cremosa, diluindo a goiabada em água.