Para fazer os restaurantes voltarem ao seus tempos de glória, o chef Erick Jacquin é bastante duro com os donos. No entanto, às vezes ele precisa ceder um pouco e ser mais sensível. Isto é uma coisa que ele saber fazer com maestria no Pesadelo na Cozinha e, por isso, reunimos neste vídeo oito momentos em que ele mostrou que possui um coração enorme. Confira acima.
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