Retomada das atividades mudou o modelo de negócios de restaurantes e outros comércios
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Restaurantes que fecharam durante a pandemia reabrem as portas com modelos diferentes de trabalho, que incluem a transferência de endereço para locais mais baratos ou quadro de funcionários reduzido.
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel, quase um terço das empresas pretende aumentar o quadro de funcionários nos próximos meses.
Entre as que resistiram a todo esse período de pandemia, mais da metade teve faturamento maior em agosto de 2021, comparado a agosto de 2020.
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