Modelar a massa corretamente garante um pão de qualidade

Para fazer um pão caseiro de qualidade existem alguns segredos. Nesta quarta-feira, o crítico gastronômico Luiz Américo Camargo fala sobre a dobra correta da massa e da modelagem dos pães. Veja todos os vídeos do Dia Dia.

Modelar a massa corretamente garante um pão de qualidade

Para fazer um pão caseiro de qualidade existem alguns segredos. Nesta quarta-feira, o crítico gastronômico Luiz Américo Camargo fala sobre a dobra correta da massa e da modelagem dos pães. Veja todos os vídeos do Dia Dia.

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