Ovos artesanais devem ser a escolha de quase 60% dos consumidores em Sorocaba

Pesquisa foi feita pela Acso e faculdade Athon Ensino Superior

Cida Haddad

Ovos artesanais devem ser a escolha de quase 60% dos consumidores em Sorocaba
Valor menor dos ovos artesanais (comparando com os industrializados) motivou preferência
Reprodução/iStock

Em Sorocaba, o destaque da Páscoa são os ovos de chocolate artesanais. É o que aponta uma pesquisa feita pela Associação Comercial de Sorocaba (Acso) e faculdade Athon Ensino Superior. 

O administrador e professor da Athon, Luiz Buriel Junior, explica que a pesquisa foi feita entre os dias 22 e 29 de março. “Mesmo em um cenário de aumento do custo de vida, principalmente, causado pelo preço dos alimentos e combustíveis, após a tabulação dos dados verificamos que 57% dos consumidores realizaram compras em 2022 e que, em 2023, a maioria dos entrevistados - 46,8% - afirmou que realizará compras; 31% responderam que não  farão compras e que 21,2% ainda estavam indecisos”, diz. 

De acordo com Buriel, a maioria dos consumidores - 58,4% - afirmaram que vão comprar mais de um presente com expectativa de gastar, aproximadamente, R$ 156, valor maior que o gasto em 2022. Em relação às formas de pagamento, 58,6% afirmaram que vão utilizar o cartão de crédito, 19,5% cartão de débito e 18,4% PIX. “Desses consumidores, 59,1% optaram pela compra de ovos artesanais, que já representam quase a metade do volume consumido durante a Páscoa. Esse comportamento é facilmente explicado como sendo uma forma de economizar, já que os itens artesanais (caseiros e feitos sob encomenda) têm um preço médio menor que os industrializados", comenta o professor. 

Quanto ao local escolhido para as compras dos ovos e presentes, a maioria dos entrevistados - 49,6%- afirmou que vão realizar suas compras no comércio ou nos produtores de ovos artesanais, 43,2% em supermercados, 14,3% em shoppings centers, 7,0 % pela Internet e o restante no comércio de rua de Sorocaba.