Estão abertas em Caçapava, as inscrições para os cursos gratuitos de Cupcake e bolos caseiros. As aulas presenciais serão realizadas nos dias 20, 21, 22 e 23 de dezembro, das 8h às 17h, no Complexo Educacional Professor Edson de Freitas Ramalho.

As inscrições devem ser feitas pela internet.

TEMA DOS CURSOS:

• Noções básicas de boas práticas de fabricação e higiene pessoal;
• Segurança no trabalho: Normas, equipamentos de proteção individual e coletivo;
• Balanceamento de receitas;
• Técnicas de manuseio de fornos;
• Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados;
• Processo de produção de Cup Cakes, coberturas e recheios;
• Processo de produção de Bolos e Caldas.

Na próxima quinta-feira (23), das 8h às 17h, haverá encontro de gestão com equipe do Sebrae sobre finanças e marketing, temas que fazem parte do programa do curso.

O Complexo Educacional Professor Edison de Freitas Ramalho fica à Rua André Santos Oliveira Lima, 15 - Vila André Martins. Tel. (12) 3655-5152.