Masterchef

Saiba como fazer taco, tempurá e ceviche; anote as receitas do MasterChef

Helena e Tiago venceram a prova final da repescagem com comidas de rua

Da Redação

Aprenda a fazer comidas de rua do México, Japão e Peru
Aprenda a fazer comidas de rua do México, Japão e Peru
Carlos Reinis/Band

Helena e Tiago venceram a prova final da repescagem do MasterChef Brasil e estão de volta à competição. A dupla encarou o desafio das comidas de rua — eles prepararam taco, tempurá e ceviche, clássicos da gastronomia mundial — e os sabores surpreenderam os jurados.

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Helena e Tiago voltam ao MasterChef após episódio de repescagem; veja fotos
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A Caixa Misteriosa trouxe os participantes eliminados para a repescagemCarlos Reinis/Band
13 cozinheiros amadores tiveram mais uma chance na cozinha mais famosa do BrasilCarlos Reinis/Band
Os jurados explicaram o tema da prova: frango, a proteína mais consumida no mundoCarlos Reinis/Band
Antônio tentou mostrar porque deveria voltar ao talent showCarlos Reinis/Band
Querdinha do público, Juliana N. estava focada em conquistar o aventalCarlos Reinis/Band
Tiago queria mostrar aos jurados que saiu cedo demais da competiçãoCarlos Reinis/Band
Renato também estava focado em reconquistar oa ventalCarlos Reinis/Band
André e Juliana A. se divertiram durante a provaCarlos Reinis/Band
Amanda ficou de olho nos seus preparosCarlos Reinis/Band
E para tudo!Carlos Reinis/Band
Os jurados experimentaram os pratos da repescagemCarlos Reinis/Band
E Cristina conquistou um lugar na prova final, junto com AndréCarlos Reinis/Band
Gabriel, Antônio e Juliana N. foram os primeiros eliminados da noiteCarlos Reinis/Band
Oito cozinheiros continuaram na disputa pela vaga na prova finalCarlos Reinis/Band
Ana Karina estava focada em fazer um bom frangoCarlos Reinis/Band
Pedro também queria lembrar os jurados dos seus saboresCarlos Reinis/Band
Helena estava preparada para surpreender os juradosCarlos Reinis/Band
Os cozinheiros tiveram menos tempo de provaCarlos Reinis/Band
E para tudo!Carlos Reinis/Band
Os jurados experiementaram novamente os pratosCarlos Reinis/Band
Tiago e Helena foram para o mezanino; Ana Karina e Juliana A. foram eliminadasCarlos Reinis/Band
No terceiro round, Amanda quis caprichar no pratoCarlos Reinis/Band
Bernardo também estava focado em voltar à cozinhaCarlos Reinis/Band
Renato estava apostando no tudo ou nadaCarlos Reinis/Band
E para tudo!Carlos Reinis/Band
Os chefs experimentaram novamente os pratosCarlos Reinis/Band
E debateram sobre quem deveria ir à prova finalCarlos Reinis/Band
Renato e Bernardo foram eliminados; Pedro e Amanda conquistaram as vagasCarlos Reinis/Band
A prova final dividiu os cozinheiros amadores em três duplasCarlos Reinis/Band
Eles receberam Vitor Bourguignon e Hugo Merchan para a provaCarlos Reinis/Band
Eles explicaram o quão forte volta um jogador da repescagemCarlos Reinis/Band
A prova final pediu para os cozinheiros fazerem comida de ruaCarlos Reinis/Band
Eles foram divididos em duplasCarlos Reinis/Band
Vitor Bourguignon acompanhou os preparos dos cozinheirosCarlos Reinis/Band
Hugo Merchan acompanhou os preparos dos cozinheirosCarlos Reinis/Band
André e Cristina se complicaram para fazer o pratoCarlos Reinis/Band
Amanda e Pedro estavam confiantes dos seus saboresCarlos Reinis/Band
E para tudo!Carlos Reinis/Band
Os jurados deram o feedback para o prato de Amanda e PedroCarlos Reinis/Band
Os jurados deram o feedback para o prato de Tiago e HelenaCarlos Reinis/Band
Os jurados deram o feedback para o prato de Cristina e AndréCarlos Reinis/Band
Os chefs debateram sobre os pratos apresentadosCarlos Reinis/Band
E Tiago e Helena ganharam o avental do MasterChef de voltaCarlos Reinis/Band

O pão do taco recebeu críticas, mas o recheio compensou os erros da massa. "Achei a massa um pouco grossa e 'violenta'. Não parece taco, mas está gostoso. A carne está bem temperada e tem acidez", comentou Helena Rizzo sobre o prato mexicano.

Já o tempurá conquistou o paladar de Henrique Fogaça. "Se tudo der errado, vocês abrem um restaurante só de tempurá. Está delicioso! Muito bom mesmo", elogiou o chef de cozinha.

Érick Jacquin chamou atenção para o corte irregular do peixe do ceviche. "Acho que o peixe não está bem cortado, o ceviche tem cubos grandes e pequenos", pontuou. No fim, o jurado avaliou positivamente a iguaria feita pela dupla. "Mas é gostoso e bem apimentado", concluiu.

Faça as receitas de Helena e Tiago em casa! Confira os detalhes abaixo:

Recheio do clássico mexicano agradou os jurados (Foto: Carlos Reinis/Band)
Tempurá é destaque do trio de comidas de rua (Foto: Carlos Reinis/Band)
Tempero do ceviche fez diferença na final da repescagem (Foto: Carlos Reinis/Band)