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Fogaça avalia finalistas do MasterChef Profissionais 2023: "Merecido"

Bárbara e Franklin disputam a final do MasterChef Profissionais 2023 nesta terça-feira (14); confira a análise dos jurados

Da Redação

Fogaça comenta final do MasterChef Profissionais 2023
Fogaça comenta final do MasterChef Profissionais 2023
Melissa Haidar/Band

Você piscou e a final do MasterChef Profissionais 2023 está logo aí! Bárbara e Franklin irão disputar o troféu da 5ª temporada nesta terça-feira (14) e deverão apresentar um menu de seis passos, com duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. Para os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, ambos os competidores são merecedores desta final.  

"A Bárbara já tem uma boa experiência como cozinheira e ela trouxe muita afetividade nas provas, com lembranças de família. É uma cozinheira com uma mão ótima, com entendimento da dinâmica nas provas, e agilizada", afirma Fogaça com exclusividade ao Band.com.br. "Foi merecido ela ter chegado à final, com o trabalho sólido dela, o planejamento, a cautela e o tempero, obviamente." 

Sobre Franklin, Fogaça destaca que, mesmo ele sendo o confeiteiro da edição, o finalista também se saiu bem nos pratos salgados. "Ele um bom cozinheiro, tem uma bagagem", elogia. O jurado ainda exalta a tranquilidade com que o finalista encarou os desafios da temporada: "É uma grande virtude saber ter controle emocional para conseguir fazer uma prova sem se perder nas etapas, e muitas vezes ele trouxe isso. É um grande merecedor."  

Helena Rizzo analisa a cozinha de Bárbara a descreve como sofisticada e, ao mesmo tempo, genuína. "Ela tem uma cozinha que representa muito ela e as coisas em que ela acredita", pontua a jurada. "É tudo muito gostoso. Eu acho maravilhoso ela ser jovem, mãe e tão batalhadora. A gente vê que ela já tem um discurso próprio e uma cozinha em que ela acredita." 

No caso de Franklin, Helena Rizzo destaca a ousadia de seus pratos. "A gente vê muita paixão na cozinha dele, muita busca por experimentar coisas diferentes", diz a chef. "O Franklin tem um trabalho muito bonito, ousado e arriscado, às vezes, mas ele paga esse risco e consegue surpreender." 

Jacquin também destacou as belas trajetórias de ambos os finalistas. "Bárbara trabalhou bem, se esforçou muito e demonstrou uma mudança muito grande através do MasterChef", analisa o chef francês. "Franklin estar na final é uma volta por cima, porque ele tentou uma vez e não entrou, e agora chegou à final. Acho que vai ser muito bacana, merecido." 

O que será que Bárbara e Franklin vão apresentar na final? Para saber, assista à final do MasterChef Profissionais 2023 nesta terça-feira (14), às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Não perca! 

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