Lombo suíno xadrez com mix de cogumelos e salada, do Luiz
Carlos Reinis/Band
Apesar de feio, o lombo suíno xadrez com mix de cogumelos e salada, feitos pelo Luiz, foi o prato vencedor do 20° episódio do MasterChef Brasil 2020. “Achei que estaria fora da competição, mas estava crente de que o gosto do meu prato era bom”, disse o participante em entrevista ao Portal da Band.
Luiz também foi o melhor da primeira prova, a das sobremesas, ao preparar um beijinho derretido com crumble de macadâmia e amêndoa.
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